イモ祭り開催! 平野レミさんのレシピ「食べればコロッケ」を作ってみたよ

先日の夫実家への帰省時にもらってきた大量のイモを消費すべく

イモ祭り開催中。

基本は肉じゃがとポテサラなんですが、

昨日はあれをつくってみました。

平野レミさんの看板レシピ「食べればコロッケ」!

コロッケ大好きだしイモもたくさん使えるんですが

なんせ手間かかるよね。

ものすごい手間だよね。

スーパーで30円とかで買えるのにね・・・!

というわけで食べたら口の中でコロッケになるという時短料理にしてみました。

やだ何これおいしいvvv

揚げ物のコロモが苦手な私にとっては

むしろこっちが本命でもいいwwwww

しかし夫には不評でした・・・

見た目がコロッケじゃないとコロッケって思えないらしいです。

目閉じて食べとけ!!(>3<)

うーんやっぱりレシピ本の写真は美味しそう。。。